店の紹介
インド北西にあるグジャラ-ト州の大学都市バロ-ダのパルシ-レストランで

料理の勉強をする。パルシ-とは紀元５世紀にイランからインドに帰化した少数民族です。

宗教がゾロアスタ-教(火を神様とする)なので、コックは聖なる職業です。

インド国内でも料理が美味しいことで有名です。
帰国後(１９９１年)、名古屋市瑞穂区でインド料理と画廊の店　「ガンガ-瑞穂店」をオ-プン。
（瑞穂店は２０００年１１月３１日閉店）。

ガンガ-のカレ-はパルシ-カレ-をアレンジしたインド家庭料理です。

ナンはガンガ-特製ナン（全粒粉）のうす茶色いナンです。

ガンガ-ナン（茶色）が食べられるのは世界中で当店だけです。

１９９５年には日進市梅森町にも「ガンガー梅森店」をオ-プン。梅森店は2006年１１月９日から夜だけの営業となりました。

　２００８年１２月２１日からガンガーの営業はついに
日曜日の夜だけ１８時から２１時過ぎまでと変わりましたので、よろしくお願いいたします。
１週の内、日曜日の夜だけという、しかも私のライブ中心で、カレーは一種類だけという、
まったく個人的趣味の店となりました。来られる時は電話確認をよろしくお願いいたします。
予約は携帯　０８０６９４９５８１１　　Ｅメール　ganga@mb.ccnw.ne.jp
荒金誠・アラカネマコト（眼我真・ガンガマコト）までご連絡ください。ナマステ。
スタジオ「ガンガー」についてのお知らせ
インド料理とライブの店「ガンガー」を多くの人に利用していただきたいと思い、
貸しスタジオを企画するこにしました。
月曜日から土曜日の間（原則として昼間）、日時は利用者と相談の上、
ご利用していただくこととします。
（防音設備が完全ではないので、管楽器、ドラム、エレキギターなど
音量の大きな楽器はご遠慮ください。ピアノ、バイオリン、ギター、歌、
合唱などの練習、発表などに使っていただければ幸いです。）
　常設　KAWAI楽器製のアップライトピアノ１台
　　　　　アンプ３０Ｗと１５ｗの２台
　　　　　マイク２本
　基本使用料１時間￥１０００円（１時間追加ごとに￥５００円増）
その他、詳細はそのつど話し合って決めたいと思います。（駐車場２～３台可）
予約は携帯　０８０６９４９５８１１　　Ｅメール　ganga@mb.ccnw.ne.jp
荒金誠（眼我真・ガンガマコト）までご連絡ください。ガンガーの地図(クリックしてください）

雑貨について
インド、ネパ-ル、インドネシア、バリ島などの
雑貨類。紅茶、コ-ヒ-などの販売。
スパイス類も予約販売いたしてます。
どうぞ御利用下さい。

	 　 　
 　　　　           画廊の使用料はコ-ヒチケット1冊（3０００円）で１週間です。
   　　　　　　　　　　ただいま、予約受け付け中。

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