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.岳 　　掲示板........

岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　が岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がくく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく　岳　がく

Cafe' du Refuge 　　　　　　　　　　　　　カフェ　　ド　　ルフュージュ 定休日/火曜日・水曜日　　　　モーニング　　９：００〜１１：００ 営業時間/　９：００〜１７：００　　ランチ　　１１：００〜１５：３０ Phone/Fax 　0568-88-8710 〒480-0031 春日井市廻間町下巳新田65-1

NO.１１　（発行日　/　不定期） 発行責任者　：　小倉　龍彦 Phone/Fax 0568-88-8710 〒480-0031 春日井市廻間町下巳新田65-1

春の日ざしがこの地にも限りない暖かさを運んでくれます。「岳」の周りの花々も一斉に咲き始めました。 花粉さえ飛ばなければ春は好きな季節なのですが．．．。

さくらんぼの花		ホトケノザ
	おおいぬのふぐり		菜の花

　　　　　　里は春でも山はまだまだ白い雪の世界。山の便りを２通いただきましたので、お届けします。


　　　　　　＜岩成台＞　ビタミンＣ さん

３月１日に御在所に登って来ました。なんと過去１５年行きつづけた春山で１番雪が多い状態でした。
豪雪・あられの嵐・樹氷と、まるで北アルプスの冬のようです。（冬は行ったことないですが）
こんなおもしろい体験ができて本当に幸せでした。ヒャッホー！　雪。
運動っていいですね！

樹氷の中を歩く

中道の鎖場

　　　　　　　　＜牛山町＞　Ｃｈａｎｇ　Ｃｈｉｎｇ　さん

３月１４日夜から１６日にかけて、北ア・唐松岳に行きました。唐松頂上山荘横にテントを張り、比較的のんびりした
山行でした。ゴンドラとリフトを乗り継いで、八方池山荘へ到着。８：４５に出発し、頂上小屋へは１３：１５に到着。
剣岳に沈む夕日がとても印象的でした。

八方尾根を行く

後立山連峰の稜線

夕日の剣岳

「岳」レシピの公開コーナー　　　Ｐａｒｔ．５　　もう一つのにんじんサラダ

お店では出していませんが、うちの子供たちが小さい頃大好きだったにんじんサラダです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
にんじん　　　　　　　　　２本
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ　１/２
さとう　　　　　　　　　　　大さじ　１/２
酢　　　　　　　　　　　　　大さじ　２
ごま油　　　　　　　　　　大さじ　１
ごま　　　　　　　　　　　　適宜

　�@　にんじんをひたすら千切りにする。
　�A　ボウルに千切りのにんじんを入れ、塩をふり、軽くもんでしばらくおく。
　�B　水分が出てきたら、にんじんの水気をしぼる。
　　　あまりギュウギュウしぼらず、にんじんのシャッキリ感は残して下さい。
　�C　その他の調味料を加え、よく混ぜ、仕上げにごまをふる。

春の訪れと共に、この冬「岳｣を暖めてきた薪ストーブも、しばらくお休みすることになりました。
ちなみに、この薪ストーブをねぐらとする新しい住人がやってきました。

彼が誰だかすぐ分かった方はかなりの 　ジブリ通。

　　　　　　お知らせ　　

※　　４月２０日(日）は都合により臨時休業いたします。

※　　４月２７日(日）は「岳」開店１周年記念イベント（和太鼓と篠笛のミニコンサート）を開催予定です。
　　　　詳細は４月に入ったらお知らせしますが、飲み物とおやつ付のチケットを販売する予定です。
　　　　（申し訳ありませんが枚数限定となります）